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Coxa de Frango na cerveja

Ingredientes:

3 Coxas com sobrecoxas de frango

1 Caldo de galinha (dissolvido)

1 Lata de cerveja

Orégano a gosto

Azeite a gosto

Cheiro verde a gosto

Sal a gosto

 

Modo de Preparo:

Tempere as coxas e sobrecoxas com a cerveja, o caldo de galinha, o orégano, o azeite, o sal e o cheiro verde.

Deixe marinar por 1 hora. Acomode as coxas e sobrecoxas numa grelha sardinheira e leve à churrasqueira em fogo brando.

Reserve o molho. Enquanto grelha o alimento, vá regando com o molho da marinada. Dessa forma as coxas permanecerão mais suculentas.

Quando estiverem douradas, retire da churrasqueira e acomode em um prato.

Prato pronto é só servir e bom apetite.

O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.

Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

 

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